싱거운 우리 마을 사기소리


사기소리 마을의 특화상품인 꽈리고추를 이용한 실습을 진행하였습니다
나트륨 섭취를 낮추는 저염 조리법을 이용해 고기를 재우고 입맛 돋우는 새콤달콤한 무쌈위에 칼륨이 많은
여러가지 색깔의 야채를 넣고 돌돌 말아 무쌈말이를 하였습니다
삼삼하고 건강하게 나트륨을 섭취할수 있는 참깨 소스도 같이 만들어 시식하였습니다
집에서도 꾸준하게 나트륨을 줄이는 저염 조리법으로 사기소리 어른신들의 혈압이 조절되었으면 합니다